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重慶的鬼飲食多到三天三夜也說不完,
但有些環境差還開在不知名的小巷裡的蒼蠅館子,
卻連土豪也拒絕不瞭他的誘惑,
開著豪車去吃的比比皆是!
因為什麼?因為好吃啊!!!
這些傢經典小店都是鄰裡相傳的口碑美味——簡樸的店招,隨意的擺設,要是再端上幾盤缺著角的大白瓷盤,心裡簡直要暗暗竊喜:這回可算是來對地方瞭!
現在就來看看重慶有哪些好吃的蒼蠅館子?
江渝不關門
去到店裡,首先喊瞭一份肥腸飯,一份水煮肉片,都是店裡的特色菜,端上來後簡直驚艷!量多味道棒,肥腸很糯很軟,輕輕松松嚼起來不費勁,黃豆也燒得軟,入味三分。水煮肉片尤其的贊,那種嗆過跑油的蒜粒、糊辣子與花椒真是香得化不開。
地址:馬傢堡車站旁(馬傢堡車站)
九村烤腦花瑪爾濟斯飼料推薦
烤腦花真的很入味,鴨腸很爽脆。需要註意的是鴨腸一上來就要拋棄一切馬上開始吃鴨腸否則熱油會接著把它泡老瞭。寒冷的冬天吃一頓九村烤腦花,簡直通體舒暢。
地址:大石壩盤溪路綠地新都會小區旁(近京閩茶葉市場)
天一沾水肥腸
招牌菜沾水肥腸,每次必點,肥腸洗得白白凈凈的,完全沒有一點味道。切成條狀,第一眼看上去還以為是肚條。下面打底白菜葉吃起來脆甜。搭配起吃比較不膩。
地址:科園一街文貞賓館隔壁(近森林小學)
啞巴兔
兔子是現殺的,水煮兔泡椒兔整瞭幾缽。集麻辣、鮮、香、嫩於一身,完美至極,吃瞭就想不停的吃,不停的往嘴裡放。
地址:洋河二村20號洋河菜市場2樓
多一傢古鎮雞雜
一鍋分量很足,料很豐富,雞雜很多,簡直下飯利器,又辣又入味。兩個人吃建議點小鍋就可以瞭。邊加熱邊吃,多煮一會比較入味,香香辣辣的,飯都要多加一碗。
地址:磁器口正街65附1號
力楊水上漂
豆花很嫩,軟綿綿的,在水裡漂著,好像雲。入口即化,再加上店傢精心搭配的佐料,簡直完美。
這傢除瞭豆花,粉蒸肉也值得一提,米粉和肉很融合,蒸得很軟,麻辣適中,份量也很足!既劃算又好吃,店裡基本上每桌都能看到,如果你去瞭這傢店,一定不要錯過~
地址:人和鎮龍壽路萬壽山社區
老來福湯鍋
招牌酸湯兔,爽滑嫩口。裡面的湯很鮮,很奶白的顏色。讓人食欲大開。味道像是煲瞭很久的骨頭湯熬制而成,濃鬱香醇,光是湯汁的鮮活滋味都讓味蕾跳起壩壩舞來。兔肉沒有骨頭,全是肉片,很軟糯,一抿就在嘴裡化開瞭。
地址:凱旋路98-16號(凱旋路電梯旁)
九九牛肉館
南山上的一傢蒼蠅館子,特別火。牛肉白豆湯是店裡的招牌,基本每桌都會點,煮得耙爛的白豆浸在濃鬱的湯頭裡,大坨大坨的牛肉吸滿瞭湯汁,軟爛鮮香。
地址:南山路99號(近崇文路)
陶氏一鵝九吃
南山上很隱秘的一傢農傢樂,一般隻有“圈內人”才曉得。這傢店很有意思,特色推薦隻是土雞、土鴨、土鱔魚、土泥鰍,土鵝隻是在最後被順帶提瞭一下。其實“一鵝九吃”才是他傢的絕對牌,炒、煎、炸、燒、燉……都不帶重樣兒。
地址:南岸區公園路403號
毛記芋兒雞
晚上11點依然營業,鍋底麻辣適中,雞肉鮮嫩入味,芋兒入口寵物零食即融,魔芋口感軟糯,加入藕片、土豆等配菜更爽。芋兒雞中的戰鬥機!
地址:日月光中心背後的宏聲巷
掰抄手
掰抄手麻辣鮮香,一口一個so easy,每次吃瞭後我都嘴巴通紅,汗水都吃出來老!
地址:小龍坎電臺巷大龍火鍋旁60米處
胡記蹄花湯
傢喻戶曉的蹄花湯,蹄花很糯很耙,湯濃肉多。蹄花是完整的四大個豬蹄,豬蹄用文火慢燉入口即化,豌豆巧妙化解瞭豬蹄的油膩。嫩滑的蹄花配上調料,爽翻瞭。
地址:黃桷坪正街建設銀行旁
樊氏啞哥兔
店不大,兔子都是現宰先殺,向食客提供最新鮮的菜品。強烈推薦“薑絲兔”,綠尖椒與薑絲為主要佐料,看起來似乎口味溫和,實則越吃越辣,嗜辣之人吃上一次保證難忘!
地址:重慶市渝中區解放碑傢樂福對面九尺坎26號
四鮮米線
所謂四鮮就是在三鮮的基礎上加入辣椒這一項。來吃得最多的就是酸菜和三鮮!酸菜味道很正宗!是炒過的,酸味很巴適!肉絲很大坨,三鮮看起也很安逸!
地址:大渡口區九宮廟車站
林中樂辣子雞
辣子雞是一隻雞現殺現做的,分成辣子雞,尖椒雞和雞雜三盤一雞三吃。味道確實安逸慘瞭。
地址:沙坪壩區歌樂山三百梯黃桷樹
純陽老酒館
江湖菜的好去處。位置黑好找,就在七星崗下瞭輕軌走一會兒就到瞭,價格便宜份量也可以。可以喊上朋友多點幾種菜式。他們傢自釀的酒很有特色,可以小酌一杯。
地址:渝中區觀音巖純陽洞劉一手火鍋旁支路下坡走50米
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